Ihre Ernährung - Ihre Gesundheit
Ihr Wohlbefinden
Individuelle Ernährungsberatung und Ernährungstherapie
Essen ist soviel mehr als einfach nur Nahrungsaufnahme und Deckung des Energiebedarfs. Essen ist Genuss, Kultur, soziales Leben und Gesundheit. So individuell wie wir als Menschen sind, so individuell ist auch unsere Ernährung. Dieser Aspekt spielt für mich in Ihrer individuellen Ernährungsberatung eine zentrale Rolle.
„Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen.“
- Winston Churchill, britischer Politiker
Bestimmte Umstände können es notwendig machen, unsere gewohnte Ernährung umstellen zu müssen. Sei es eine plötzlich festgestellte Nahrungsmittelintoleranz, eine stetige Gewichtszunahme oder eine Erkrankung bestimmter Organe. Als Diätassistentin spreche ich bei den entsprechenden Therapien bewusst von diätetischen Maßnahmen, auch wenn das oft negativ behaftete Wort „Diät“ darin enthalten ist. Leider wird dieser Begriff umgangssprachlich nur mit Verzicht und Hungern in Verbindung gebracht. Die Bedeutung ist jedoch eine ganz andere.
Das Wort Diät hat seinen Ursprung im altgriechischen Begriff „δίαιτα“ (díaita), der „Lebensführung“ oder „Lebensweise“ bedeutet.
In meiner Beratung möchte ich mit Ihnen zusammen Lösungen und Ideen entwickeln, Ihre Lebensweise den Umständen anzupassen ohne dabei den Genuss und die Freude am Essen zu verlieren. Durch gezielte Informationsvermittlung zu ernährungsrelevanten Themen möchte ich Sie außerdem in Ihrer Handlungsfähigkeit stärken, so dass Sie Ihre Gesundheit wieder ein Stück weit selber in der Hand haben.
Ich freue mich, Sie auf dem Weg in ein gesundes Leben begleiten zu dürfen!